Programació de la Lleialtat Santsenca Abril/juliol 2025
Enfilem l’últim trimestre abans de la Festa Major amb una programació plena d’activitats per gaudir de la cultura, trobar-nos i retrobar-nos, i continuar fent barri de manera comunitària, oberta i participativa.
Com ja és habitual, el programa en paper torna per acompanyar-vos: ja el podeu venir a recollir a la Lleialtat, fullejar-lo amb calma i començar a marcar dates a l’agenda.
Maig-juliol 2025 Gratuït amb inscripció prèvia aquí
Obrim la cuina de la Lleialtat i parem taula per compartir una bona estona entre veïnes!
«de Teca i Xerrameca» és un espai periòdic per compartir sabers culinaris i tradicions entorn la cuina i l’alimentació sostenible, saludable i de proximitat. Cada mes, un veí o veïna compartirà una recepta que tindrà com a protagonista un ingredient de temporada.
Durant la sessió, aprendrem a cuinar la recepta i a treballar l’ingredient, i conversarem sobre el que ens vingui de gust:
Hi ha tradició de cuinar el producte triat a casa nostra?
Quines coses hem après darrerament sobre l’alimentació sostenible?
Hem visitat algun racó del món on es cuini amb aquest aliment?
Tenim algun record memorable que giri entorn el plat?
Una ocasió per preparar col·lectivament una recepta, compartir coneixements sobre el menjar, passar un vespre fent veïnatge i tastar el que s’hagi cuinat.
Activitat oberta a tothom.
«de Teca i Xerrameca» està organitzat per la Lleialtat Santsenca i El Corralet – cafè de la Lleialtat
Què cuinarem i amb qui xerrarem?
dilluns 5 de maig, 18h Cuinem entrants de primavera amb albergínies i carxofes amb la Montserrat
Veïna del barri, membre del Grup d’Opinió Àmfora i del Col·lectiu d’Artistes de Sants, la Montserrat Artal ha heretat l’amor pels fogons del seu pare i d’una àvia cuinera.
Plegades, prepararem una milanesa d’albergínia, carxofes a l’estil romà i un aperitiu amb raves i nous, receptes que ha après de la família i gràcies a la seva curiositat per la cuina.
dilluns 2 de juny, 18h Cuinem plàtan verd, carn desmechada i ceviche de gambes amb el Laboratorio creativo de comida popular
Amb aquest col·lectiu de dones migrades que utilitzen la cuina per preservar la memòria culinària dels seus països d’origen, prepararem dues receptes típiques de sud i centre Amèrica amb el plàtan mascle com a protagonista.
Farem, per una banda, una torrada de plàtan verd amb carn i pollastre desmechado i salsa verda, un plat típic de Colòmbia i altres les zones costaneres del pacífic i l’atlàntic que se serveix com a entrant o plat principal, i, per l’altra, unescanastillas de plàtan amb ceviche de gambes.
dilluns 7 de juliol, 18h Cuinem receptes veneçolanes amb la Margarita i la Marissa
El Corralet fa un any al capdavant del cafè de la Lleialtat i la Lurdes i el Pol volen celebrar aquest primer aniversari obrint la seva cuina a les veïnes del barri.
Teca i música a l’hora del vermut
Una celebració a l’hora del vermut en la qual no hi faltarà la teca ni la música. Brindarem, compartirem els plats que preparin i sortejarem un sopar degustació per a dues persones.
Ens acompanyarà La Rockpública, una banda santsenca que fa versions de rock i que assaja als bucs de la casa.
Sorteig d’un sopar degustació
Si voleu comprar les butlletes per al sopar degustació, les podeu adquirir presencialment al Corralet per 1€. El menú constarà de 6 plats i 2 postres. Per optar al sorteig, cal assistir el dia de l’aniversari.
