de Teca i Xerrameca —programació maig/juliol 2025

Maig-juliol 2025
Gratuït amb inscripció prèvia aquí

Obrim la cuina de la Lleialtat i parem taula
per compartir una bona estona entre veïnes!

«de Teca i Xerrameca» és un espai periòdic per compartir sabers culinaris i tradicions entorn la cuina i l’alimentació sostenible, saludable i de proximitat. Cada mes, un veí o veïna compartirà una recepta que tindrà com a protagonista un ingredient de temporada.

Durant la sessió, aprendrem a cuinar la recepta i a treballar l’ingredient, i conversarem sobre el que ens vingui de gust:

  • Hi ha tradició de cuinar el producte triat a casa nostra?
  • Quines coses hem après darrerament sobre l’alimentació sostenible?
  • Hem visitat algun racó del món on es cuini amb aquest aliment?
  • Tenim algun record memorable que giri entorn el plat?

Una ocasió per preparar col·lectivament una recepta, compartir coneixements sobre el menjar, passar un vespre fent veïnatge i tastar el que s’hagi cuinat.

Activitat oberta a tothom.

«de Teca i Xerrameca» està organitzat per la Lleialtat Santsenca i El Corralet – cafè de la Lleialtat

Què cuinarem i amb qui xerrarem?

dilluns 5 de maig, 18h
Cuinem entrants de primavera amb albergínies i carxofes amb la Montserrat

gratuït | inscripció aquí

Veïna del barri, membre del Grup d’Opinió Àmfora i del Col·lectiu d’Artistes de Sants, la Montserrat Artal ha heretat l’amor pels fogons del seu pare i d’una àvia cuinera.

Plegades, prepararem una milanesa d’albergínia, carxofes a l’estil romà i un aperitiu amb raves i nous, receptes que ha après de la família i gràcies a la seva curiositat per la cuina.


dilluns 2 de juny, 18h
Cuinem plàtan verd, carn desmechada i ceviche de gambes amb el Laboratorio creativo de comida popular

gratuït | inscripció aquí

Amb aquest col·lectiu de dones migrades que utilitzen la cuina per preservar la memòria culinària dels seus països d’origen, prepararem dues receptes típiques de sud i centre Amèrica amb el plàtan mascle com a protagonista.

Farem, per una banda, una torrada de plàtan verd amb carn i pollastre desmechado i salsa verda, un plat típic de Colòmbia i altres les zones costaneres del pacífic i l’atlàntic que se serveix com a entrant o plat principal, i, per l’altra, unes canastillas de plàtan amb ceviche de gambes


dilluns 7 de juliol, 18h
Cuinem arepes i mousse de blat de moro amb la Margarita i la Marissa

gratuït | inscripció aquí

La Margarita i la Marissa són membres de Oh! Cisne, un grup de teatre amateur amb seu a la Lleialtat. 

En aquesta sessió, prepararem diverses receptes veneçolanes, país d’origen de la Margarita,utilitzant ingredients que es troben a casa nostra. Amb el blat de moro com a protagonista, cuinarem arepes Reina Pepiada, arepes Perico aptes pels vegetarians, i una mousse de blat de moro.

Ciència entre amigues —converses per entendre el món

Maig-juliol 2025
Accés lliure · Cafè de la Lleialtat Santsenca

Ciència entre amigues, converses per entendre el món que ens envolta, és un cicle de xerrades mensuals per apropar la ciència a dones de totes les edats en un ambient relaxat i informal per parlar de diferents temes científics mentre prenem un cafè amb galetes.

A cada sessió, comptarem amb una experta convidada que ens introduirà a un tema apassionant que conduirà a una conversa oberta en un espai pròxim i de confiança on fer preguntes sense por.

Una proposta que vol fomentar la curiositat i el debat científic en les dones adultes des de l’accessibilitat, la participació, la tertúlia i la creació de vincles. 

Una projecte de la Lleialtat liderat per Edurne Gallastegui i Mar Escarrabill.
Berener a càrrec de la Lleialtat

Programa

El cervell i la neurociència
amb Sara Serrano i el Col·lectiu d’Artistes de Sants
Dijous 15.05, 18.30h

Descobrirem els secrets del funcionament del cervell humà, endinsant-nos en la memòria, la creativitat i l’estrès amb la Sara Serrano.

Aquesta sessió es farà en paral·lel a la presentació de l’exposició «Cervell: memòria, estrès, creativitat» del Col·lectiu d’Artistes de Sants que es podrà veure del 3 al 31 de maig a la Lleialtat 

En aquesta trobada promourem el diàleg entre la ciència i l’art per explorar l’òrgan més complex del nostre cos.

Sara Serrano és doctoranda en neurociències a la UAB i amant de la divulgació.

Ecologia i medi ambient
amb Cristina Extremera
Dijous 12.06, 18.30h

La comunitat científica alerta que actualment un milió d’espècies es troben en perill d’extinció. A la natura quan una espècie desapareix, es debilita el conjunt de l’ecosistema.

A la trobada coneixerem les causes que malmeten la biodiversitat, reflexionarem sobre la petjada de l’ésser humà sobre el planeta, i identificarem accions quotidianes per a conservar la vida a la Terra.

Cristina Extremera és coordinadora tècnica d’Ecologistes en Acció de Catalunya.

Tecnologia i innovació
amb Atia Cortés
Dijous 10.07, 18.30h

Explorarem les novetats més recents en tecnologia i com estan transformant la nostra quotidianitat. Analitzarem què és la intel.ligència artificial des d’una perspectiva crítica, veurem exemples d’on s’aplica la IA en diversos sectors i ens endinsarem en qüestions ètiques derivades del seu ús.

Àtia Cortés, investigadora al Barcelona Supercomputing Center (BSC) i experta en Intel·ligència Artificial i Bioètica.

Si les parets parlessin. Visites comentades a la Lleialtat

Dissabtes 26.04, 17.05, 21.06 i 19.07, 11.30h
Activitat gratuïta amb inscripció obligatòria

De cooperativa obrera creada al segle XIX a la sala de ball Bahia dels 60s, passant per la fàbrica de torrons Viar, la discoteca heavy Rainbow i el Bahia okupat, fins reobrir com a equipament cultural comunitari per al barri gestionat pel veïnat l’any 2018. A la Lleialtat el pes de la història és present a cada racó i volem explicar-vos-la i que ens conegueu!

Si encara no coneixeu la història d’aquest edifici aixecat a principis del segle XX i voleu descobrir totes les reencarnacions que ha patit fins arribar al moment actual, veniu a «Si les parets parlessin», el nostre cicle anual de visites comentades a la Lleialtat.

Repassarem la història passada i el projecte actual, us mostrarem un munt de curiositats i parlarem de la rehabilitació dels HARQUITECTES premiada amb el Ciutat de Barcelona d’Arquitectura i Urbanisme 2017 i finalista dels FAD d’Arquitectura 2018 i els EU Prize for Contemporary Architecture – Mies van der Rohe Award 2018.

Durada: 1h aprox
Idioma: català
Imatge: façana de la Lleialtat quan era la discoteca Rainbow, 1986-1988.

Calendari i inscripcions