Categoria: activitats i esdeveniments

de Teca i Xerrameca —programació maig/juliol 2025

~ alls

Maig-juliol 2025
Gratuït amb inscripció prèvia aquí

Obrim la cuina de la Lleialtat i parem taula
per compartir una bona estona entre veïnes!

«de Teca i Xerrameca» és un espai periòdic per compartir sabers culinaris i tradicions entorn la cuina i l’alimentació sostenible, saludable i de proximitat. Cada mes, un veí o veïna compartirà una recepta que tindrà com a protagonista un ingredient de temporada.

Durant la sessió, aprendrem a cuinar la recepta i a treballar l’ingredient, i conversarem sobre el que ens vingui de gust:

  • Hi ha tradició de cuinar el producte triat a casa nostra?
  • Quines coses hem après darrerament sobre l’alimentació sostenible?
  • Hem visitat algun racó del món on es cuini amb aquest aliment?
  • Tenim algun record memorable que giri entorn el plat?

Una ocasió per preparar col·lectivament una recepta, compartir coneixements sobre el menjar, passar un vespre fent veïnatge i tastar el que s’hagi cuinat.

Activitat oberta a tothom.

«de Teca i Xerrameca» està organitzat per la Lleialtat Santsenca i El Corralet – cafè de la Lleialtat

Què cuinarem i amb qui xerrarem?

dilluns 5 de maig, 18h
Cuinem entrants de primavera amb albergínies i carxofes amb la Montserrat

gratuït | inscripció aquí

Veïna del barri, membre del Grup d’Opinió Àmfora i del Col·lectiu d’Artistes de Sants, la Montserrat Artal ha heretat l’amor pels fogons del seu pare i d’una àvia cuinera.

Plegades, prepararem una milanesa d’albergínia, carxofes a l’estil romà i un aperitiu amb raves i nous, receptes que ha après de la família i gràcies a la seva curiositat per la cuina.

dilluns 2 de juny, 18h
Cuinem plàtan verd, carn desmechada i ceviche de gambes amb el Laboratorio creativo de comida popular

gratuït | inscripció aquí

Amb aquest col·lectiu de dones migrades que utilitzen la cuina per preservar la memòria culinària dels seus països d’origen, prepararem dues receptes típiques de sud i centre Amèrica amb el plàtan mascle com a protagonista.

Farem, per una banda, una torrada de plàtan verd amb carn i pollastre desmechado i salsa verda, un plat típic de Colòmbia i altres les zones costaneres del pacífic i l’atlàntic que se serveix com a entrant o plat principal, i, per l’altra, unes canastillas de plàtan amb ceviche de gambes. 

dilluns 7 de juliol, 18h
Cuinem receptes veneçolanes amb la Margarita i la Marissa

gratuït | inscripció aquí

Més informació, properament.

Ciència entre amigues —converses per entendre el món

~ alls

Maig-juliol 2025
Accés lliure · Cafè de la Lleialtat Santsenca

Ciència entre amigues, converses per entendre el món que ens envolta, és un cicle de xerrades mensuals per apropar la ciència a dones de totes les edats en un ambient relaxat i informal per parlar de diferents temes científics mentre prenem un cafè amb galetes.

A cada sessió, comptarem amb una experta convidada que ens introduirà a un tema apassionant que conduirà a una conversa oberta en un espai pròxim i de confiança on fer preguntes sense por.

Una proposta que vol fomentar la curiositat i el debat científic en les dones adultes des de l’accessibilitat, la participació, la tertúlia i la creació de vincles. 

Una projecte de la Lleialtat liderat per Edurne Gallastegui i Mar Escarrabill.
Berener a càrrec de la Lleialtat

Programa

El cervell i la neurociència
amb Sara Serrano i el Col·lectiu d’Artistes de Sants
Dijous 15.05, 18.30h

Descobrirem els secrets del funcionament del cervell humà, endinsant-nos en la memòria, la creativitat i l’estrès amb la Sara Serrano.

Aquesta sessió es farà en paral·lel a la presentació de l’exposició «Cervell: memòria, estrès, creativitat» del Col·lectiu d’Artistes de Sants que es podrà veure del 3 al 31 de maig a la Lleialtat 

En aquesta trobada promourem el diàleg entre la ciència i l’art per explorar l’òrgan més complex del nostre cos.

Sara Serrano és doctoranda en neurociències a la UAB i amant de la divulgació.

Ecologia i medi ambient
amb Cristina Extremera
Dijous 12.06, 18.30h

La comunitat científica alerta que actualment un milió d’espècies es troben en perill d’extinció. A la natura quan una espècie desapareix, es debilita el conjunt de l’ecosistema.

A la trobada coneixerem les causes que malmeten la biodiversitat, reflexionarem sobre la petjada de l’ésser humà sobre el planeta, i identificarem accions quotidianes per a conservar la vida a la Terra.

Cristina Extremera és coordinadora tècnica d’Ecologistes en Acció de Catalunya.

Tecnologia i innovació
amb Atia Cortés
Dijous 10.07, 18.30h

Explorarem les novetats més recents en tecnologia i com estan transformant la nostra quotidianitat.

Atia Cortés, investigadora al Barcelona Supercomputing Center (BSC) i experta en Intel·ligència Artificial i Bioètica.

10/05 | Primer aniversari del Corralet —vermut i música

~ alls

Dissabte 10 maig 2025, 12h-15h
Accés lliure

El Corralet fa un any al capdavant del cafè de la Lleialtat i la Lurdes i el Pol volen celebrar aquest primer aniversari obrint la seva cuina a les veïnes del barri.

Teca i música a l’hora del vermut

Una celebració a l’hora del vermut en la qual no hi faltarà la teca ni la música. Brindarem, compartirem els plats que preparin i sortejarem un sopar degustació per a dues persones. 

Ens acompanyarà La Rockpública, una banda santsenca que fa versions de rock i que assaja als bucs de la casa. 

Sorteig d’un sopar degustació

Si voleu comprar les butlletes per al sopar degustació, les podeu adquirir presencialment al Corralet per 1€. El menú constarà de 6 plats i 2 postres. Per optar al sorteig, cal assistir el dia de l’aniversari.